明石で日本酒、地酒を
絶品料理と一緒に愉しむ贅沢

078-911-5710

日本酒

美酒は料理をより美味しくする

明石の天然魚の旨味や、趣向を凝らした絶品和食の美味しさをより引き立てるのは、厳選した数々の美酒。

とくに皆様にお喜びいただいている明石の地酒や、全国から選りすぐった日本酒を今宵も寛ぎの中お愉しみください。

ご希望の場合は、料理に合わせておすすめのお酒をご紹介させていただきますので、お気軽にお声がけください。

料理と愉しむ明石の銘酒
※メニューはすべて税込み価格です。

純米吟醸 赤石 たれくちx天ぷら

天ぷら

コクがあり、柔らかな口当たり。フルーティーな香りが特徴の「たれくち」は、
サクッと揚げられ、衣の中で食材の旨味が凝縮された天ぷらとの相性抜群。
中でも、白身魚や野菜の天ぷらなどのあっさりとしたものと頂くのがおすすめです。

赤石

純米吟醸赤石

焼き魚

兵庫県産の山田錦を100%使用した、濃厚な味わいながら飲みやすさが光る銘酒。
香り高いことも特徴で、冷・ぬる燗がおすすめ。
淡白な素材を活かしながらも、香ばしさが加わった「焼き魚」などの料理と
一緒にお愉しみ頂くのがおすすめです。

空の鶴

天然魚の刺身x純米大吟醸空の鶴

刺身

華やかでフルーティーな香りと、すっきりとした味わいが特徴。
香りが大変良いので、白身魚など、淡泊な味わいの魚の刺身と一緒に
お召し上がり頂くのがおすすめです。

たれくち

お酒と愉しむお料理はこちら

その他のお飲み物もご用意しております。

※お酒は随時良いものがあれば入れ替えております。
下記はある日の一例です。

明石の日本酒

赤石(純米吟醸)
¥1,200
たれくち(純米吟醸)
¥950
空の鶴(純米大吟醸)
¥1,100
おり酒(純米吟醸)
¥950
古酒太陽(特別純米原酒)
¥850
来楽(純米吟醸)
¥850

..など

全国の銘酒

日本酒は、その時のおすすめのものを常時入れ替え制でご提供しておりますので、その日によってお品書きが変わります。
お料理に合うお酒のご紹介も可能ですので、お気軽にお声がけください。
全国の銘酒

その他のお酒

麦焼酎

兼八
¥750
和ら麦
¥600
河童九千坊
¥650

..など

―ビール―

生ビール
¥550
サッポロラガー
¥650
アサヒ中びん
¥550

..など

―梅酒―

小正の梅酒
¥600
..など

―酎ハイ―

チューハイレモン
(レモン、ライム、梅、ゆず、すだち、みかん)
¥500~

―芋焼酎―

赤江
¥750
蔵の師魂
¥700
七七七六(喜六)限定
¥850
桜明日香
¥750
川越
¥850

..など

―ワイン―

赤・白
Glass ¥900~
Full ¥3,600~

..など

―サングリア―

サングリア
¥800

―ソフトドリンク―

ウーロン茶
¥400

..など