ハモ


まいど!

「ネタは割烹、値段は居酒屋、明石でお魚たべるなら」のキャッチコピーでお馴染み 酒菜や ゑびす井 店主でございます!
いやぁしかし暑いですね〜!
ということで夏バテ予防にこんなお魚どうですか?

関西の夏といえばやはりこいつでしょう!

はも!



淡路の沼島のハモや、最近では韓国産のハモが有名ですね♪

しかしここ明石のハモも負けず劣らず、すごーく美味しいでっせ!

当店では定番の落としのほかに、焼き霜、天ぷら、ハモしゃぶ、お吸い物etc…色んな食べ方で召し上がっていただけますよ〜♪


なかでも当店のイチオシはハモしゃぶ!

焼いたハモのアラでとった出汁にて松茸&淡路玉ねぎと一緒にどうぞ!

パンチの効いたハモの出汁、玉ねぎの甘みに松茸の香り…

お、美味しいんです!




どうですか?

食べたくなりましたでしょうか?(^_^)

これから秋まで、明石のハモはどんどん脂がのって美味しくなっていきす!

本当に美味しいので是非一度当店で至極のハモ料理、味わってくださいね♪

ハモを仕入れてない日もございますので、ハモ料理をご希望の方はご予約の際に「ハモ食わせろこの野郎!」とご希望をお伝えくださいませ(^_^)

ということで今回はハモ料理のお話しでした♪

因みに…

ハモだけでなく冬はフグなんかもやってます♪

純国産の極上とらふぐのコースが、税込¥7,500の情熱価格で召し上がっていただけます♪

みんな大好きとらふぐのてっさはコチラ

やっぱりメインはお鍋ですね♪

てっちりはこんな感じ!

てな感じで全8品(白子付コースは+¥1,500で焼き白子、白子天ぷら)のとらふぐコースもどうぞよろしくお願いいたします(^_^)

ハモやフグ以外にもあらゆるニーズにお応えすべく努力いたしますので、ご希望のお料理がございましたら是非お気軽にお問い合わせくださいね♪

長々と失礼いたしました!
明石の美味しいお魚なら、是非当店にお任せください!

小規模宴会や貸切なんかもやってますのでそちらもよろしくお願いいたします(^_^)