ゑびす井がご提供する魚は、豊かな海『明石』が贈る天然魚。時に、初物を全国各地から仕入れる時もございますが、基本的には明石の天然魚のみをご提供しています。
衣の中に食材の旨味を閉じ込める天ぷら。その時一番美味しいと自負する食材でお愉しみください。
信頼のおける肉のプロから仕入れる良質な肉のみを使用した肉料理もご用意しています。
明石産厳選魚をはじめ、国産牛の希少部位や季節の野菜など、こだわりの食材を備長炭でじっくりと焼き上げます。ほのかな炭の香りを纏い、さらに旨みを増す絶品の炭火焼きメニューをぜひご賞味ください。
お仕事帰りや、美味しい肴でちょっと一杯愉しみたい日は、ゑびす井のカウンター席で
ラフな雰囲気で過ごせる、臨場感たっぷりのカウンター席と、向かい合って会話を楽しむテーブル席をご用意しております。
美味しい料理、お酒をゆったり愉しむデートは明石のゑびす井で。「おまかせ」でのご注文もおすすめです。
店内には4名様までのテーブル席がございますので、少人数での飲み会や、テーブルをつなげて8名様までのご宴会も可能です。
貸切も承りますので、
お気軽にご相談ください。
